こんにちは！
青森にうまれて本当によかったと思う理由の１つは、魚が美味しいことです。（肉と魚なら魚、ご飯とパンならご飯派です）
今日は、魚料理には欠かせない長角皿をご紹介します。
美しい佇まい。有田焼の器です。
全て、職人による手描きです。主張しすぎない呉須の線は、あたたかみを感じます。
魚料理はたくさんありますが、盛りつけで悩むことが多いのがお刺身。新鮮な魚を、美味しそうに配置する、だけなのに、難しい。
迷って迷って、正解がわからなくなります。
しかし長角皿は、丸皿より断然キレイに盛り付けることができます。バランスが取りやすいです。
もちろん普段のおかずを盛りつけたり、おにぎりとお漬物、卵焼きで「和のワンプレート」も楽しめます。
お祝いの贈り物にも。きっと喜ばれます。
【惣太窯】
長角皿 2,160円（税込）
◯磁器
◯11.5 × 23 × 2 cm
◯電子レンジ・食洗機使用可（オーブン使用不可）