熱々のスープ、お鍋の季節です。

紅葉が美しいですね。

お店の前の桜の木も、紅葉しています。

今日は新しいテーブルの装いをご紹介します。

鍋シーズン到来!

スープや、鍋の取り鉢に使いたい器を集めました。

だんだんとダークな色合いが中心になる季節なので、食卓がパッと明るくなる色合いを選んでみました。

家族で鍋を囲んだり、じっくり煮込んだスープを作ってみたり。

便利なお玉たて、「ターマ」の季節です。

北国だからこそ、寒い季節の食事を楽しんじゃいましょう!
(雪少ないといいですね〜)

クセの強い取り鉢あります。

こんにちは。

そろそろ、お鍋が恋しくなる季節になってきましたね。

みなさまはお鍋をよそう「取り鉢」、どんなものを使ってますか?

学生時代、冬はやたらと鍋パーティをした記憶があります。学生といえば自分の器しか持っていないのが当たり前なので、一人は、お茶碗で、一人はお椀で、もう一人は丼で、、、。とチグハグな器で食べたことが懐かしく思い出されます。

天目・鉄赤

昔話はさておき、こちらが新商品です。

汁も具もたっぷりよそえて、持つのには重たくない程よいサイズ。すっきりとしたデザインなので、汁気のあるおかずを入れて普段使いの器としてもオススメです。

題名にある「クセが強い」とは、釉薬の特性についてです。

朱色を濃くしたような赤い色の「鉄赤」。
『「鉄赤釉」を使った製品は釉薬の特性上、窯の中で変化した成分が結晶化し表面に点状に現れることがあります。その密度や寮に個体差があります。不良品ではありませんので、焼き物ならではの表情としてお楽しみください。』

『特に「天目釉」や色が濃い釉薬は釉薬の特性上、傷がつきやすく目立ちますので取り扱いにはお気をつけください。』

と説明が、、、。なるほど、と思い見てみると、確かに、赤い中にシルバーラメのような点々がかすかに見えます。

遠目では撮影しようとカメラを向けた私の姿が器の表面にバッチリ写ってしまうほどのピカピカのツヤ肌です。しかし近くでみるとザ・やきものの顔なのです。

面白いです。近くで見ないとわからないので、店頭でぜひお手にとってご覧くださいませ。

熱々の湯豆腐なども良さそうです
高めの高台は持ち上げた時の熱さを和らげます。

【白山陶器】
取り鉢(磁器)     1,512円(税込)
◯鉄赤 ◯天目